商品名称:青雪菜(2.5kg)
核心产区集中在江浙沪一带(如浙江宁波、嘉兴嘉善、上海浦东),优选霜降前后生长的鲜嫩雪里蕻,叶片肥厚、茎秆脆嫩,无老根、黄叶,只取新鲜优质菜体,保证基础口感与风味。
佐餐下饭:切碎后直接配白粥、白米饭,清爽解腻,是早餐、简餐的绝佳搭档;
经典热炒:青咸菜炒毛豆、青咸菜炒笋丝、青咸菜炒肉丝,咸香入味,配饭一绝;
面食搭档:加入青咸菜的肉丝面、馄饨、汤面,瞬间提升汤底鲜度,口感更丰富;
汤品提鲜:青咸菜豆腐汤、青咸菜鲫鱼汤,只需少量就能让汤品鲜醇,做法简单快手。
配料:雪里蕻、食用盐